Visite de la brasserie Hinano

Il y a sur Tahiti une association dédiée aux femmes de militaire qui organise régulièrement des ateliers, des sorties... C'est le Fare Totiare.

J'ai ainsi pu participer à une visite guidée de la brasserie Hinano, située dans la vallée de la Punaruu à Punaauia, en bonne compagnie.

Hinano, c'est la marque de bière la plus populaire en Polynésie française.

La Hinano et son inimitable logo (une vahiné assise dessinée par Pierre Heyman) sont nés en 1955.

La Hinano est une bière läger de luxe, de fermentation basse et de couleur dorée, tirée à 5% d'alcool/volume, et à l'amertume prononcée.

Elle a été récompensée par des prix internationaux lors de la sélection mondiale de la bière : médaille d'or au Luxembourg en 1990 et médaille d'or à Bruxelles en 1993.

La marque s'exporte à l'international depuis 1991 (on peut en trouver en France, et elle est moins chère qu'ici!).

La brasserie produit et met également en bouteille de Coca Cola, Fanta et autres boissons délivrées par la Coca Cola Company.

Hinano est l'origine le nom de la fleur de pandanus, ou fera en tahitien.

La visite s'est soldée par une dégustation bien agréable, bien que matinale.

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